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あれとぴ*アレルギーの話題

アレルギー家族を持つ父親として気になったアレルギーの話題についてのブログです。※アレルギーという話題の性質上、本ブログの情報の活用による責任は負いかねますので、ご了承ください<m(__)m>

次のリンク先ではアレルギーに関するニュースをクリップしています。
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大阪市立保育園で小麦アレルギーの男児に小麦粉入りの米粉クッキーを与え、入院。

 毎日新聞の報道によると、大阪市東住吉区の市立保育園で、小麦アレルギーの男児が小麦粉の入った米粉で作ったクッキーを食べてさせてしまい、かゆみなどを訴えたため入院した事故が発生したとのことです。


食物アレルギー:小麦粉アレルギーの男児、クッキー誤食し入院−−大阪市立保育所 /大阪 - 毎日新聞

http://mainichi.jp/area/osaka/news/m20140905ddlk27040460000c.html

原因は、米粉に小麦粉の成分が含まれていたことを確認しなかったこと。

思い込みをしてしまいがちですが、原材料表示を見ることが不可欠です。

私も気を付けたいと思います。